Akademia Dietetyki jest placówką oświatową, której została przyznana Akredytacja Kuratorium Oświaty w Łodzi (siedziba znajduje się na terenie miasta Łodzi).
Kurator Oświaty w Łodzi w ramach przyznania Akredytacji poddał ocenie:
- zatrudnioną kadrę i jej kwalifikacje
- systematyczność, sposób i narzędzia oceny zatrudnionej kadry
- nasze programy nauczania
- nasze środki dydaktyczne
- materiały metodyczno – dydaktyczne udostępniane słuchaczom
- sposoby i narzędzia do ewaluacji prowadzonego procesu kształcenia
